Зона барбекю на загородном участке: важные правила правильной организации

Самым приятным времяпровождением в теплую пору можно считать милые посиделки с друзьями на свежем воздухе наперевес с ароматным шашлыком, барбекю, стейком. У каждого владельца загородного участка непременно имеется небольшая зона, специально оборудованная для пикников, встречи и приема гостей.

Сезон барбекю стремительно приближается, поэтому рекомендуем поторопиться и с обустройством безопасной и уютной зоны.

Основные рекомендации

Домовладельцам следует позаботиться о грамотном планировании и организации участка. Главная задача – подобрать оптимальное место. Специалисты настоятельно рекомендуют обратить внимание на те участки, которые находятся вне поля зрения посторонних глаз, в глубине сада, около пруда, у альпийской горки или розария. Ландшафтный дизайн – великолепная компания для зоны барбекю.

Не стоит упускать из поля зрения и несколько других моментов:

  1. Наличие тени. Никто не захочет постоянно находится под палящими солнечными лучами, следовательно, в зоне предполагаемого отдыха крайне желательно наличия тенька.
  2. Вопрос безопасности. Барбекю неизменно предполагает контакт с огнем. В связи с этим настоятельно рекомендуется располагать зоны так, чтобы она была достаточно удалена от любых деревянных построек, конструкций, сеновалов.
  3. Роза ветров. Направление ветровых потоков следует учитывать в обязательном порядке. Это крайне важный момент для грамотного расположения очага, стола, мангала. Вы ведь не хотите накормить гостей дымом?

Конструкция площадки

Занимаясь организацией места под барбекю, очень важно выбрать конструкцию площадки. Здесь существует всего несколько вариантов.

Обычная площадка открытого типа, дополненная небольшим навесом у стола. Для такого участка допускается использование любого очага, мангала.

Отдельный павильон закрытого типа. Естественно, для такой конструкции потребуются особые усилия, дополнительные финансовые затраты, но и пользоваться такой зоной можно в течение всего года, вне зависимости от погоды за окном.

«Сердце» зоны барбекю

Ни для кого не является секретом тот факт, что центральной частью любой зоны отдыха является очаг. И в вопросе обустройства барбекю, выбор оптимального источника тепла – важнейший шаг. Что предлагает рынок?

  1. Мангал переносного типа. Самая доступная в плане стоимости и компактности модель. Фактически это бюджетный вариант. На рынке широко представлены не только сборно-разборными конструкциями, но и изделиями, выполненными в форме воронки, цилиндра.
  2. Открытый костёр с камнями вокруг. Над ним можно расположить сетку для овощей или мяса, а также установить шампуры.
  3. Тандыр. Тот же открытый очаг, но в восточном стиле. С его помощью можно оперативно приготовить мясо, овощи, птицу и даже хлеб.
  4. Садовой камин. Это полноразмерное и функциональное решение стационарного очага. Ее можно использоваться не только в качестве мангала или печи, но и полноценной коптильни.

Важные нюансы

Правильная организация зоны барбекю невозможна без места для хранения угля, древесных брикетов или обычных дров. Помните, что дрова должны оставаться сухими и защищенными от сырости, влаги. Лучше заблаговременно позаботиться об кирпичном или каменном основании, навесе.

Всё под рукой!

Хотите пользоваться очагом максимально комфортно и эффективно? В таком случае присмотритесь к следующим аксессуарам: рабочий столик, полочки для посуды и специй, место под вертела, сетки, шампура. Естественно, без всего перечисленного можно и обойтись, но с подобными изделиями вы получите настоящее удовольствие от приготовления пищи.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *